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Pizza system: el único sistema completo que simplifica el trabajo

La larga experiencia de Oem ha permitido responder a todas las exigencias del mercado realizando el "pizza System": un programa completo integrado de equipamientos para las pizzerias que automatiza el proceso productivo, desde los ingredientes hasta la pizza lista.
Un sistema que garantiza el respecto con rigor de las tradiciones y de las características organolépticas de los alimentos: una verdadera evolución tecnológica capaz de mantener intacta la cultura alimentar mediteranea.
Una solución exclusiva que incluye la consulencia para el proyecto y la gestión económica y administrativa del punto venta y de las cadenas de pizzerias.

Un sistema automatizado que perfuma a tradición.
Oem proyecta y produce en sus fábricas, distribuidas en una superficie de 16.000 mc, todas sus maquinas necesarias para realizar el intero proceso productivo de la pizza.
El sistema incluye::
  • Amasadoras a espiral, con cabeza fija o volcable y cuba extraíble;
  • Porcionadoras y boleadoras: también en una única máquina para producir porciones desde 50 hasta 800gr.
  • Formadoras "en caliente" (pressform): para moldear masas de pizzas perfectamente circulares.
  • Máquinas para la preparaciòn de alimentos (www.aureaali.com)
  • Hornos para pizzas y utilizo gastronómico electricos y de gas con una amplia variedad de productos
  • Minihornos, hornos profesionales y monobloque. Hornos electricos modulares, hornos de gas, hornos a tunel estáticos y ventilados con alimentación eléctrica y de gas.
 





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