WARMFORMGERÄTEN

Pressform: 35, 46, 50
Pressform professional: 33, 45

Es erfordert einige Zeit, Mühe und auch Erfahrung, Pizzateig von Hand auszurollen. Oem erleichtert Ihnen die Arbeit mit den verschiedenen Modellen an Warmformgeräten, die Ihre Teigportionen rasch und gleichförmig in die gewünschte Form bringen. Sie ersparen sich die Mühe und haben eine zuverlässige Hilfe, die für Sie die Pizzaböden zubereitet.

WIE KÖNNEN IHNEN UNSERE WARMFORMGERÄTE BEHILFLICH SEIN?

  • Schnelligkeit

    Einen Boden alle 3 Sekunden

  • Hohe Leistung

    250 Pizzaböden pro Stunde (einschließlich Totzeiten)

  • Gleichförmige Böden

    Die Böden haben Standardmaße und sind von hoher Qualität. Sie können vor dem Belegen aufeinandergelegt werden, ohne dass sie aneinander haften bleiben.

  • Runde Böden mit verschiedenem Durchmesser und verschiedener Dicke

    Sie können runde Böden mit verschiedenem Durchmesser herstellen (von 30 bis 50 cm). Über einen Drehknopf können Sie daneben die gewünschte Dicke des Bodens einstellen.

  • Böden mit oder ohne Rand

    Der obere Teller mit Einfassung stellt Pizzaböden mit Rand her, der vollkommen flache Teller formt Böden ohne Rand.

  • Verkürzte Backzeiten

    Die Warmformgeräte entziehen dem Pizzateig die Feuchtigkeit, sodass sich die notwendige Backzeit im Ofen verkürzt.

Die leistungsfähigen und leicht zu bedienenden Warmformgeräte ersparen Ihnen die Arbeit des Teigausrollens von Hand. Damit haben Sie mehr Zeit, Ihre Pizza mit schmackhaften Zutaten zu belegen und sie perfekt zu backen. Die perfekte Ausgewogenheit von Wärme, Druck und Druckzeit, sowie ein optimal gegorener und aufgegangener Teig sind die Grundlagen für die Qualität der fertigen Pizza.

WÄHLEN SIE DAS FÜR IHRE PIZZA GEEIGNETE MODELL

Serie Pressform
Eine sicheres und zuverlässiges Gerät, das in unseren Testlabors einwandfrei 350.000 Testzyklen bestanden hat.

- Pressform 35 für Böden mit einem Durchmesser von 35 cm
- Pressform 46 für Böden mit einem Durchmesser von 46 cm

- Pressform 50 für Böden mit einem Durchmesser von 50 cm

Serie Pressform Professional
Dieses noch weiter entwickelte und leistungsstärkere Modell verfügt über ein besonderes Kissen mit Kugelumlauf für eine flüssige und effiziente Funktionsweise sowie über Teller mit höherer Dicke für eine stabilere Temperatureinhaltung. Das Gerät ist besonders widerstandsfähig und hat sogar 1.100.000 Testzyklen bestanden. Ein wahrer Rekord!

- Pressform professional 33 für Böden mit einem Durchmesser von 33 cm
- Pressform professional 45 für Böden mit einem Durchmesser von 45 cm

IHR PIZZABODEN IN 4 SCHRITTEN

  • 1.

    Stellen Sie die Parameter für den gewünschten Boden mit dem Timer und dem Drehknopf zur Regelung der Teigdicke ein.

  • 2.

    Legen Sie die Teigkugel in die Mitte des Tellers.

  • 3.

    Schalten Sie das Gerät ein. Beachten Sie unbedingt die Sicherheitsvorschriften des Modells. Die obere Einheit senkt sich, und die Teller pressen die Teigkugel, wodurch eine Scheibe mit den gewünschten Durchmesser- und Dicke-Werten entsteht.

  • 4

    Die obere Einheit hebt sich wieder an, die Teller sind frei, und die Teigscheibe kann heruntergenommen werden. Sie kann jetzt belegt oder auf andere Scheiben gelegt und aufbewahrt werden.


Warme Formmaschinen - Neue Serie!