SG MODULAR 66 – 69 – 96 - 99

Hornos modulares de gas

Calidad uniforme y grandes cantidades

de gas

estático

¿Cómo pueden ayudarte los hornos SG Modulares?

  • Doble productividad

    La particular conformación de la cámara de cocción en acero inoxidable y del sistema de calentamiento permiten sobreponer dos cámaras, duplicando así tu producción.

  • Óptima distribución del calor

    Los quemadores están colocados de tal manera que el calor se dirige hacia la cúpula de la cámara, que a su vez lo refleja por irradiación hacia la pizza.

  • Consumos reducidos

    La regulación diferenciada de la temperatura permite modular la potencia limitando los consumos.

A los hornos, con la parte frontal inoxidable y con un diseño esencial, se les pueden sobreponer hasta dos cámaras para grandes producciones. La cocción se puede efectuar directamente sobre el ladrillo. En la parte superior de la cámara está colocado el punto de descarga de los gases incombustos.

La alimentación se puede efectuar con cualquier tipo de gas (GPL, propano líquido, metano etc.).

Prestaciones (mod. SG99/1):

40 por horas 4 pizzas ø 45
200 por hora 9 pizzas ø 30
16 por hora 2 bandejas 60x40

Ideal para:

  • pizzerías con elevada productividad

Certificaciones

*
  • * La Empresa Oem ha sido suportada por IMQ para la ejecuciòn de las pruevas CE/CB en el siguiente producto/los siguientes productos: Voltaire; IMQ es la realidad italiana lider en Europa en la actividad de valoraciòn de la conformidad - www.imq.it

SG Modular 66 - 69 - 96 - 99