MULTIBAKE 440-640L H16 - MULTIBAKE 440-640L H30

Hornos modulares para pizza, pan y pastelería

PIZZA, PAN Y PASTELERĺA

Multibake es una gama de hornos eléctricos estáticos ‘multi-cocción’ proyectados para los profesionales que, además de la pizza, quieren cocer productos de panadería y pastelería también, como integración de la oferta tradicional.

eléctrico

estático

MULTIBAKE 440-640L H16

  • El horno con cámara H16 ha sido desarrollado para cocer los diferentes tipos de pizza y productos de panadería y pastelería.
  • El modelo 440 permite enhornar 2 bandejas 40 x 60 cm, mientras que el modelo 640L es para hasta 4 bandejas 40x60 cm a la vez.

MULTIBAKE 440-640L H30

  • El horno con cámara H30 ha sido desarrollado para cocer productos de panadería y pastelería, incluyendo los que fermentan mucho, como los postres italianos Panettone y Pandoro.
  • El modelo 440 permite enhornar 2 bandejas 40 x 60 cm, mientras que el modelo 640L es para hasta 4 bandejas 40x60 cm a la vez.

Los dos modelos tienen la opción VAPORERA incluida, se pueden sobreponer y pueden ser utilizados en combinación, asegurando una mayor variedad de producción

Panel de mandos con display TOUCH SCREEN

  • 10 programas ajustables por el usuario.

  • Ajuste de la temperatura de trabajo (hasta los 400°C para el modelo H16 y hasta los 350°C para el modelo H30).

  • Encendido programado (7 días, 2 veces por día).

  • 4 temporizadores de cocción.

  • Ciclo de limpieza pirolítica.

  • Función Economy (guarda la temperatura ajustada optimizando los consumos).


MULTIBAKE 440-640L H16-H30