SG MODULAR 66 – 69 – 96 - 99

Forni modulari a gas

Qualità uniforme e grandi quantità

gas

statico

Come possono aiutarti i forni SG modular?

  • Doppia produttività

    La particolare conformazione della camera di cottura in acciaio inox e del sistema riscaldante permette di sovrapporre due camere, raddoppiando così la tua produzione.

  • Ottima distribuzione del calore

    I bruciatori sono posizionati in modo che il calore sia convogliato verso il cielo della camera, che a sua volta lo riflette per irraggiamento verso la pizza.

  • Consumi ridotti

    La regolazione differenziata della temperatura permette di modulare la potenza limitando i consumi.

I forni, col frontale inox e dal design essenziale, sono sovrapponibili fino a due camere per grandi produzioni. La cottura può avvenire direttamente a mattone. Sul piano superiore della camera è posizionato lo scarico dei gas incombusti.

L’alimentazione può avvenire con qualsiasi tipo di gas (GPL, propano liquido, metano etc.).

Performance (mod. SG99/1)

40 in un'ora 4 pizze ø 45
200 in un'ora 9 pizze ø 30
16 in un'ora 2 teglie 60x40

Ideale per:

  • pizzerie con altissima produttività

Certificazioni:

*
  • * La società Oem si è avvalsa del supporto di IMQ per l’esecuzione delle prove CE/CB sui seguenti prodotti: SG 66-69-96-99; IMQ è la realtà italiana leader in Europa nell’attività di valutazione della conformità - www.imq.it

SG Modular 66 - 69 - 96 - 99